Le cantine nei Colli Euganei
Vignale di Cecilia
E' una piccola azienda agricola del Veneto, ubicata sui Colli Euganei, colline vicine a Venezia, Padova, Vicenza e Verona, un angolo di mediterraneo in terraferma. Il Clima infatti è mitigato dalla vicinanza del mare e il suolo è calcareo e vulcanico, unico in Europa.
Villa Alessi
Nella nostra cantina si possono degustare ed acquistare i vini Villa Alessi, Ca'Lustra e Zanovello, con possibilità di consumare anche spuntini con salumi, formaggi, focacce, bruschette e dolci casalinghi. E' disponibile un'ampia sala dalla quale si accede alla sala ristorante e alla bottaia.
Cantina e Vigneti 'La Mincana'
Nella fascia pedecollinare ad Est dei Colli Euganei, in comune di Due Carrare, è situata l'azienda agricola 'La Mincana' della famiglia Dal Martello da ormai tre generazioni. I vigneti fanno da contorno al centro aziendale, costituito da un complesso che comprende, una villa cinquecentesca ed un porticato oggi sede delle cantine.
Azienda Vitivinicola Colle Mattara
Situata nella splendida cornice dei Colli Euganei, ai piedi del Monte della Madonna, l'azienda vitivinicola 'Colle Mattara' deriva da una tradizione che si tramanda di padre in figlio conservando gelosamente la cura e la passione per la coltivazione della vigna, senza dimenticare il rispetto per la natura.
Azienda Vinicola Il Filò delle Vigne
L'azienda vinicola si trova a Baone (PD) ed insiste su una proprietà di oltre 55 ettari. I primi impianti risalgono al 1948 e al 1975 per il Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vigneti collocati in terreni di gran pregio nella parte più meridionale e assolata dei Colli Euganei, godono di un particolare microclima mediterraneo. La produzione è di circa 80.000 bottiglie annue.
Azienda Agricola Urbano Salvan
Ai piedi dell'imponente castello del Catajo, una stradina scende dalla Strada Adriatica per introdurre in una signorile dimora di campagna, dove gli edifici, l'aia in trachite, la barchessa parlano di un'antica fedeltà della famiglia Salvan alla terra. All'interno del cortile cantine. Tutto intorno vigneti.
Una visita alle cantine dei Colli Euganei è un'esperienza straordinaria. La vocazione alla vite che questo terreno ha sempre manifestato fin dai tempi antichissimi ha contribuito alla nascita di una cultura che oggi è testimoniata da 13 DOC. Nelle cantine Colli Euganei trovate tutto un mondo, quello dei vini dei Colli Euganei e delle famiglie che da generazioni e generazioni si tramandano i segreti di un sapore unico.
Le cantine vinicole infatti sono quasi sempre a conduzione famigliare, a sigillo dell'esclusività dei prodotti che offrono. Durante una visita alle cantine dei Colli Euganei potete fare la degustazione dei vini nel luogo stesso in cui nascono e attendono pazientemente di essere pronti da bere, acquistare bottiglie e prodotti esclusivi, vivere un ambiente naturale unico. Un tour delle cantine dei Colli Euganei può essere affrontato a più riprese come in una sola giornata, basta darsi i tempi giusti per assaporare ogni degustazione. Prova questo tour durante la tua visita, tutte le aziende vinicole locali saranno liete di ospitarti.