La vinoteca Villa Alessi porta avanti la tradizione enologica dei Colli Euganei con alcuni dei prodotti più caratteristici della zona. Nella nostra cantina di Cinto Euganeo si possono degustare ed acquistare i vini Villa Alessi, Ca' Lustra e Zanovello, con possibilità di consumare anche spuntini con salumi, formaggi, focacce, bruschette e dolci casalinghi. Una degustazione a Villa Alessi, dentro la natura dei Colli Euganei, è un'esperienza di tutti i sensi che permette di apprezzare ulteriormente il paesaggio e la sua storia. Il rosso, il serprino (tipico locale) o gli spumanti, come il fior d'arancio (altro fiore all'occhiello della zona), sono assolutamente da provare.
All'interno della vinoteca Villa Alessi è disponibile un'ampia sala al piano superiore dello stabile dalla quale si accede, scendendo ai due livelli inferiori, alla sala ristorante e alla bottaia. I vani scala accompagnano il visitatore con una decorazione pittorica a 'trompe-l'oeil': al piano superiore è riprodotta un'immagine fantasiosa della valle di Faedo nei tempi antichi; scendendo invece si ha l'impressione di entrare nelle 'viscere' della terra, dove meglio si conserva il vino nelle botti.
Allo spazio esterno già esistente si è aggiunta quest'anno un'ampia terrazza ombreggiata, da cui si gode un bel panorama sul podere e sulla valle di Faedo, frazione del comune di Cinto Euganeo.
In vinoteca sono inoltre esposti e disponibili anche altri prodotti aziendali, come olio, miele, marmellate e conserve. Tutti prodotti che la cantina di Cinto Euganeo espone con lo stesso orgoglio del vino.
In vinoteca e in bottaia organizziamo degustazioni di vini (classici e spumanti) e olio con la guida di un esperto, che renda più facile ed immediata la percezione delle caratteristiche peculiari di ciascun prodotto.
Su richiesta, e con un numero minimo di 10 partecipanti, organizziamo corsi di introduzione al vino e all'olio, con la presenza di sommelier e degustatori esperti. Un servizio esclusivo della cantina di Cinto Euganeo.
La vinoteca dei Colli Euganei è Villa Alessi.
Via San Pietro, 6 - Faedo di Cinto Euganeo, Padova - Italia
Tel. e fax 0429.634101 - www.villalessi.it - richiedi informazioni
Orari di apertura della cantina
E' aperta tutti i giorni dal martedì al venerdì dalle 10,30 alle 19,30. Per gruppi numerosi è consigliabile la prenotazione.
Colli Euganei Serprino DOC frizzante: Giallo paglierino, profuma tipicamente di mela con sfumature che ricordano la pera e la pesca; è fresco, leggero e di gradevolissima beva. Spassoso e festante con la frittata di bruscandoli e carletti (erbe primaverili).
DEIVO Rosso IGT
Uve: merlot 95%, marzemino 5%
Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, delicatamente fruttato.
Il particolare clone di Merlot accompagnato da una piccola percentuale dello storico Marzemino rende questo vino affascinante e adatto a molte occasioni.
Colli Euganei Rosso DOC
Uve: merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%
Colore rosso rubino, caldo e cordiale, nasce dal tradizionale uvaggio di Merlot, Cabernet F. e Cabernet S. è quindi il rosso più classico.
Colli Euganei Fior D’Arancio Spumante DOC
100% Fior D’Arancio
Dorato brillante, manda fini profumi di fiori bianchi e gentili note di muschio; fresco e cremoso il sapore, soavemente permeato dagli agrumi e la frutta esotica.
Inimitabile vino da colazione en plein air.
Gli alberghi nei Colli Euganei
Agritturismo Villa Alessi
Disponibili 4 camere confortevoli, con bagno privato.
Hotel Villa del Poeta
Piccolo hotel 3 stelle dall’atmosfera intima e accogliente.
I ristoranti nei Colli Euganei
Ristorante Villa Alessi
Cucina tradizionale Euganea
Ristorante Valpomaro
Piatti della tradizione Veneta e cucina moderna
Come arrivare alla cantina
Provenendo da Venezia, Bologna e Rovigo, prendere l'Autostrada A13, uscita Terme Euganee, proseguire per battaglia Terme Galzignano e da qui raggiungere Faedo direzione Este
Da Milano e Verona è consigliata l'autostrada A4 uscita Montebello direzione Lonigo, Noventa Vicentina, Lozzo Atesina, Fontanafredda, si arriva quindi a Faedo.