Vinitaly 2012 a Verona

Dal 25.03.2012 al 28.03.2012

Dal 25 al 28 marzo torna per la sua 46° edizione la più grande fiera al mondo dedicata al vino. Evento irrinunciabile per gli operatori del settore, dal 1967 Vinitaly accompagna lo sviluppo del settore agricolo e agroalimentare. Punta di diamante di Veronafiere, il Salone Internazionale del Vino e dei Distillati è diventato il miglior ambasciatore del made in Italy nel mondo e il rappresentante d'eccellenza di un sistema agroalimentare di qualità che da sempre unisce nella sua proposta tradizione e innovazione.

Un evento titanico e di caratura internazionale, con cifre da capogiro: quasi 95mila mq di spazi espositivi, più di 4mila espositori e 156mila visitatori, di cui 47mila stranieri e più di 2mila i giornalisti della stampa specializzata (provenienti da ben 345 Paesi).

Vinitaly è una rassegna al servizio delle imprese, rivolta all'intera categoria di lavoratori del mondo vinicolo (produttori, importatori, distributori, tecnici ecc.) che avranno l'occasione di entrare in stretto contatto con la parte migliore di un settore in continua crescita.

Visto il successo la location non cambia, anche perché il Veneto risulta quanto mai appropriato essendo la terra di alcuni fra i più nobili vitigni nazionali.

L’edizione 2012 si presenterà come il mondo che amiamo: il vino prima di tutto, ma anche la qualità, il territorio, l’ambiente e la sua tutela, gli uomini e le loro sfide, i borghi e la loro storia... Vinitaly è tutto questo: il luogo dove ogni anno chi ama questo mondo si incontra.

La novità annunciata per questa edizione sarà la durata: non più dal giovedì al lunedì ma dalla domenica al mercoledì, come alcune aziende chiedevano da tempo, per dare ancora più spazio al business e per favorire anche ristoratori, chef e titolari di wine bar che beneficeranno di più giorni coerenti con le loro giornate di chiusura settimanale.

Come ogni anno è previsto un ricco calendario di grandi appuntamenti, degustazioni, tecniche di produzione, convegni e workshop che mirano a far incontrare le cantine e le realtà espositrici con compratori internazionali appositamente selezionati.

Vinitaly è l’unica esposizione diretta all’intera categoria di produttori, importatori, distributori, ristoratori, tecnici, giornalisti e opinion leader che offre una serie di appuntamenti tradizionali insieme ad alcuni eventi innovativi per coinvolgere sempre di più operatori di tutto il mondo.
Per citarne alcuni:

- il Tasting Ex...Press, con i vini internazionali presentati dalle grandi testate di settore;

- il Taste & Dream, le grandi verticali dei «tesori» dell'enologia italiana;

- il Trendy oggi, Big domani, la selezione delle aziende del futuro su cui investire;

- il Food & Wine Pairing; lo spazio dei giovani ristoratori europei in cui vengono abbinati piatti della tradizione continentale e vini italiani d'eccellenza;

- I Viaggi di Gulliver, alla ricerca dei vini di nicchia di qualità dei Paesi europei;

- I «giovani leoni», 10 top produttori europei di enologia mondiale per i prossimi 40 anni;

- il Ristorante d'Autore, con le grandi performance dei migliori chef italiani;

- la Cittadella della Gastronomia, dove interpretare la migliore cucina regionale italiana.

Un programma davvero ricco e variegato che proseguirà anche al di fuori del quartiere fieristico: nel palazzo della Gran Guardia, in Piazza Bra, si svolgerà infatti Vinitaly for You, l'enoteca serale con degustazioni e musica dal vivo dedicata agli appassionati del buon bere.

Vinitaly è aperto esclusivamente agli operatori specializzati, maggiorenni: non è permesso l'ingresso ai minori di 18 anni, anche se accompagnati. La registrazione è obbligatoria.

È consentito l'accesso alle seguenti categorie: GDO; grossisti import-export; rivenditori food; bar; ristoranti; hotel; catering; enoteche; wine bar; sommelier; enotecnici; produttori di enotecnologie; produttori di olio e vino; stampa specializzata; autorità; istituzioni.

Orario: 9.30-18.30

Prezzi
Giornaliero € 50 - Online € 45
Abbonamento 4 giornate (validità un ingresso per ciascun giorno) € 90 - Online € 80