Mostra dei Vini DOC

Dal 26 ottobre 2008 al 09 novembre 2008

Gi la natura morfologica la dice lunga sui Colli Euganei: un arcipelago montuoso che sorge isolato nel bel mezzo della pianura veneta, un mondo a s che nella sua riservatezza ben custodisce molti tesori, tra cui c sicuramente il vino.Qui la tradizione vitivinicola continua dallantichit e culmina oggi in un gusto talmente unico che parla di noi e della nostra terra più di un libro di storia locale.

Dentro un sorso di vino dei Colli Euganei c lamore, il lavoro e la memoria del Veneto, tutte ricchezze che il marchio di origine DOC ha voluto tutelare per garantire sempre la qualit del prodotto e certificare la zona di raccolta delle uve.

I vini DOC dei Colli Euganei sono quindi a garanzia delle caratteristiche uniche date dallambiente e dagli usi propri dei nostri viticoltori, e ammontano a 13: Bianco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Fior dArancio, Merlot, Moscato, Novello, Pinello, Pinot Bianco, Rosso, Serprino (autoctono) e Tocai Italico. Questi sono anche i luoghi della vera cucina padovana, contraddistinta da elementi rustici e rituali, molto spesso dettati dalle stagioni e dalle festivit: cibi della cultura contadina quali insaccati, zuppe, pasta fatta in casa e risotti, grigliate, erbe spontanee, animali di corte, prodotti come miele, olio e frutti di bosco.

In questo splendido contesto ogni anno, per due settimane, si tiene la Mostra dei Vini DOC di Luvigliano la quale considerata una delle principali manifestazioni enologiche nazionali: una vetrina dei vini dei colli Euganei arricchita dai prodotti tipici del parco. Alla degustazione enogastronomica si aggiungono poi vari intrattenimenti per animare la manifestazione. Chiude le danze uno splendido spettacolo pirotecnico.

A cura della redazione di Insidecom