Colli Euganei / Eat, drink & shop

Galleria

Cantina Villa Alessi

Via San Pietro, 6 - 35030 Faedo di Cinto Euganeo (Pd), tel +39 0429634101 - info@villalessi.it

La vinoteca Villa Alessi porta avanti la tradizione enologica dei Colli Euganei con alcuni dei prodotti più caratteristici della zona.

La vinoteca Villa Alessi porta avanti la tradizione enologica dei Colli Euganei con alcuni dei prodotti più caratteristici della zona. Nella nostra cantina di Cinto Euganeo si possono degustare ed acquistare i vini Villa Alessi, Ca' Lustra e Zanovello, con possibilità di consumare anche spuntini con salumi, formaggi, focacce, bruschette e dolci casalinghi.

Una degustazione a Villa Alessi, dentro la natura dei Colli Euganei, è un'esperienza di tutti i sensi che permette di apprezzare ulteriormente il paesaggio e la sua storia. Il rosso, il serprino (tipico locale) o gli spumanti, come il fior d'arancio (altro fiore all'occhiello della zona), sono assolutamente da provare.

All'interno della vinoteca Villa Alessi è disponibile un'ampia sala al piano superiore dello stabile dalla quale si accede, scendendo ai due livelli inferiori, alla sala ristorante e alla bottaia. I vani scala accompagnano il visitatore con una decorazione pittorica a trompe-l'oeil: al piano superiore è riprodotta un'immagine fantasiosa della valle di Faedo nei tempi antichi; scendendo invece si ha l'impressione di entrare nelle 'viscere' della terra, dove meglio si conserva il vino nelle botti. Allo spazio esterno già esistente si è aggiunta quest'anno un'ampia terrazza ombreggiata, da cui si gode un bel panorama sul podere e sulla valle di Faedo, frazione del comune di Cinto Euganeo.

In vinoteca sono inoltre esposti e disponibili anche altri prodotti aziendali, come olio, miele, marmellate e conserve. Tutti prodotti che la cantina di Cinto Euganeo espone con lo stesso orgoglio del vino. In vinoteca e in bottaia organizziamo degustazioni di vini (classici e spumanti) e olio con la guida di un esperto, che renda più facile ed immediata la percezione delle caratteristiche peculiari di ciascun prodotto.

Su richiesta, e con un numero minimo di 10 partecipanti, organizziamo corsi di introduzione al vino e all'olio, con la presenza di sommelier e degustatori esperti. Un servizio esclusivo della cantina di Cinto Euganeo. La vinoteca dei Colli Euganei è Villa Alessi.

I vini da non perdere:

  • Colli Euganei Serprino DOC frizzante: Giallo paglierino, profuma tipicamente di mela con sfumature che ricordano la pera e la pesca; è fresco, leggero e di gradevolissima beva. Spassoso e festante con la frittata di bruscandoli e carletti (erbe primaverili).
  • DEIVO Rosso IGT: merlot 95%, marzemino 5%. Colore rosso rubino intenso tendente al violaceo, delicatamente fruttato. Il particolare clone di Merlot accompagnato da una piccola percentuale dello storico Marzemino rende questo vino affascinante e adatto a molte occasioni.
  • Colli Euganei Rosso DOC: merlot 70%, Cabernet Franc 20%, Cabernet Sauvignon 10%. Colore rosso rubino, caldo e cordiale, nasce dal tradizionale uvaggio di Merlot, Cabernet F. e Cabernet S. è quindi il rosso più classico.
  • Colli Euganei Fior D’Arancio Spumante DOC: 100% Fior D’Arancio. Dorato brillante, manda fini profumi di fiori bianchi e gentili note di muschio; fresco e cremoso il sapore, soavemente permeato dagli agrumi e la frutta esotica. Inimitabile vino da colazione en plein air.