Colli Trevigiani / Eat, drink & shop

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Cantine Vedova

Via Erizzo, 6 - 31049 Valdobbiadene (Tv), tel +39 0423972037 - cantine@cantinevedova.com

All'interno della Marca Trevigiana troviamo Valdobbiadene una zona ricca di colline ora erte, ora dolci declivi, dominate da una trama di vigneti conosciuta come 'la terra del prosecco', ricca di tradizioni e di superbi prodotti.

All'interno della Marca Trevigiana troviamo Valdobbiadene una zona ricca di colline ora erte, ora dolci declivi, dominate da una trama di vigneti conosciuta come 'la terra del prosecco', ricca di tradizioni e di superbi prodotti. Tra le cantine di Valdobbiadene troviamo un sinonimo di passione e professionalità nell'Azienda vinicola Cantine Vedova, una tradizione che si tramanda di generazione in generazione per dar vita a vini dal sapore unico.

La famiglia Vedova coltiva la vite dai primi del '900 abbinando all'amore per la propria terra la passione per il vino, che qui nella Terra del Prosecco porta con sé una tradizione antichissima. Tra le cantine vinicole locali oggi l'azienda vinicola Vedova è quella che ha aggiunto ai sani principi di un tempo il giusto apporto di tecnologia, abbinata ad una grande e continua voglia di migliorare e di rinnovarsi. Questo senza mai venire meno alla filosofia di genuinità che accomuna le cantine di Valdobbiadene. Una visita alle cantine per la degustazione dei vini vi riporterà alle origini di queste terre in cui l'uomo ha saputo adattare magnificamente la vite al saliscendi dei terreni, creando una vera e propria arte.

Grazie a queste caratteristiche che rispettano la natura col minimo apporto di tecnologia, la nostra azienda, che ha sede proprio nel centro di Valdobbiadene, produce del vino dove i sapori, gli aromi e i profumi delle nostre uve si possono assaporare nei nostri prodotti. Per questo rimane un passaggio obbligato in un tour per cantine. La storia dell'azienda vinicola è fatta di lavoro, impegno, dedizione e tradizione diventata oggi una bella realtà che spera di brindare con voi ai successi del nuovo millennio.

Durante un tour per cantine non potete mancare la degustazione del sublime prosecco anche nella specifica Superiore di Cartizze dell'Azienda vinicola Cantine Vedova. Visita le cantine di Valdobbiadene, visita l'azienda vinicola Vedova!

I vini da non perdere:

  • Prosecco Spumante di Valdobbiadene Sup. di Cartizze: Prosecco 100%. Fresco fruttato con nota di mandorle glassate al retrogusto. Adatto per accompagnare dolci della tradizione, dalla pasta frolla alle crostate di frutta alle focacce. Servire a 8 - 9 °C.
  • Prosecco Doc Dry Millesimato: Prosecco 100%. Delicatamente fruttato con note floreali. Ottimo come aperitivo o per accompagnare antipasti e dessert. Servire a 8 - 9 °C.
  • Prosecco di Valdobbiadene Doc Frizzante 'Spago': Prosecco 100%. Paglierino, delicatamente fruttato. Ideale come aperitivo, ma accompagna ottimamente tutto il pasto. Servire a 8 - 9 °C.
  • Prosecco Spumante extra Dry: Prosecco 100%. Paglierino brillante, fresco fruttato. Ideale come aperitivo o per accompagnare antipasti, dolci, dessert. Servire a 8 - 9 °C.