Verona ovest: Bardolino e Valpolicella / Eat, drink & shop

Galleria

Azienda Agricola Il Pignetto

Loc. Pignetto, 108 - 37012 Bussolengo (Vr), tel +39 0457151232 - ilpignetto@cantinailpignetto.com

Sulla catena più periferica delle Colline Moreniche che fanno da cornice al Lago di Garda si trova l'Azienda Agricola Il Pignetto da dove la vista, sconfinando oltre i vigneti raggiunge facilmente la bella Verona.

Sulla catena più periferica delle Colline Moreniche che fanno da cornice al Lago di Garda si trova l'Azienda Agricola Il Pignetto da dove la vista, sconfinando oltre i vigneti raggiunge facilmente la bella Verona. Siamo nelle terre del vino Bardolino, uno dei nomi che fanno grande il Veneto enologico.

Da 3 generazioni in questo sito la famiglia Morando coltiva la vite, con la passione di chi cerca la migliore qualità unendo la tradizione alla tecnologia usando i metodi più naturali e biologici possibili, sia nella coltivazione e difesa dei vigneti sia nella lavorazione delle uve in cantina. È così che nascono le eccellenze della cantina Bardolino Doc, Bardolino Chiaretto Doc e Bianco di Custoza Doc.

Situata vicino al Lago di Garda, a breve distanza dalla città di Verona, l'azienda agricola è in una posizione ideale per una sosta durante le stupende escursioni offerte dalla zona. L'Azienda infatti mette a disposizione i suoi locali e, nel periodo estivo, l'ampio porticato per feste e gite turistiche. È così possibile per gruppi organizzati fruire di degustazioni guidate accompagnate da spuntini caserecci che permettono di conoscere ed apprezzare i prodotti aziendali. Su richiesta è possibile allietare i momenti delle degustazioni dei migliori vini, quali il Bardolino Doc, il Bardolino Chiaretto Doc e il Bianco di Custoza Doc, con musica dal vivo (con gruppi a partire da 25 persone).

In qualsiasi periodo dell'anno l'opportunità di accedere a questi servizi avviene esclusivamente su prenotazione. Il vino Bardolino è una delle ricchezze del Veneto, venite a provarlo.

I vini da non perdere:

  • Bardolino Doc: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese. Vino rosso tranquillo da pranzo. Colore: rosso rubino. Profumo: delicatamente vinoso e fragrante. Servire a 16°/18°C. Si accosta bene ai primi piatti in genere, oppure a carni leggere. Grado alcolico: 12% vol.
  • Bardolino Chiaretto Doc: Corvina, Rondinella, Molinara, Sangiovese. Vino rosato tranquillo da pranzo. Colore: rosa vivo. Profumo: elegante e complesso, floreale con note di frutta. Servire a 10°/12°C. Accompagna portate leggere e raffinate, ideale per momenti particolari. Grado alcolico: 12% vol.
  • Bianco di Custoza Riserva 218 Doc: Garganega, Trebb. Toscano, Tocai friulano, Cortese, Chardonnay e Riesling. Colore:Giallo paglierino. Profumo: complesso, fruttato e floreale con note di vaniglia. Servire a 10°/12°C. Accompagna bene portate di pesce o piatti dai sapori delicati. Grado alcolico: 13% vol.
  • Bianco di Custoza Doc 2: Garganega, Trebb. Toscano, Tocai Friulano, Cortese. Vino bianco tranquillo da pranzo. Colore: fiallo paglierino tenue. Profumo: elegante ed intenso, fruttato con note floreali. Servire a 8°/10°C. Come aperitivo, oppure accostato a piatti leggeri o pesce. Grado alcolico: 12% vol.