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Azienda Vinicola Castellani Michele & Figli

Via Granda, 1 - 37020 Marano di Valpolicella (Vr), tel +39 0457701253 - info@castellanimichele.it

L'Azienda agricola Castellani Michele e figli si trova a Marano di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica, definita la perla di Verona, un paesaggio collinare dove dominano la vite, l'ulivo e il ciliegio.

L'Azienda agricola Castellani Michele e figli si trova a Marano di Valpolicella, nel cuore della Valpolicella Classica, definita la perla di Verona, un paesaggio collinare dove dominano la vite, l'ulivo e il ciliegio. E tra le tante aziende agricole, questa cantina è un'altra perla.

L'azienda vinicola è stata fondata nel 1945 dal nonno Castellani Michele ed ora è gestita dal figlio Sergio e dalla sua famiglia. Un'azienda vinicola completamente di gestione familiare che con grande passione per la vite, con fatica ed entusiasmo si pone oggi sui mercati nazionale, europeo e d'oltreoceano con prodotti ricercati e fortemente competitivi quali l'Amarone della Valpolicella, il Recioto, e il Valpolicella Ripasso, privilegiando la qualità dei suoi vini in ogni momento.

L'Amarone Castellani è prodotto con cura e passione dalla cantina ottenendo i più alti punteggi sulle altre aziende agricole dalle più importanti guide vini internazionali, come Wine Spectator che ha premitato l'Amarone Castellani Cinque Stelle 2003 con 95 punti e l'annata 2005 con 96 punti. Un Amarone insuperabile.

L'Azienda vinicola Castellani Michele e figli è lieta di ricevere ospiti per una visita negli accoglienti locali d'invecchiamento dove si viene trasportati dal profumo del vino invecchiato in botte e dove si può comprendere l'arte di produrre il vino. La visita si conclude con la spiegazione e la degustazione degli eccellenti vini accompagnati dai formaggi tipici della Lessinia. Questo è sicuramente uno dei migliori modi per trascorrere qualche ora in piacevole compagnia ed uscire soddisfatti e felici.

Una degustazione dell'Amarone della Valpolicella presso l'Azienda agricola Castellani Michele e figli vi fa entrare in un mondo esclusivo. Provare per credere!

I vini da non perdere:

  • Amarone Classico doc 'Cinque Stelle' CA' Del Pipa: Corvina Veronese e Corvinone 78%, Rondinella 18%, Molinara 4%. Ottimo con selvaggina e tutte le carni rosse sia crude (carpaccio e carne salà) che al forno e formaggi a pasta dura.
  • Rosso Veronese IGT 'Sergio': Corvina e Corvinone 60% rimanente vari vitigni internazionali ed autoctoni. Un vino ricco di colore, un profumo pieno e fruttato. Corpo pieno e morbido. Ottimo con arrosti, carne e selvaggina, formaggi stravecchi. Si serve a temperatura ambiente.
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso doc 'Costamaran' 'I Castei': Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%. Colore rosso rubino tendente al carico, talvolta con orli aranciati per la maturazione. Ottimo con tutte le carni bianche e rosse.
  • Amarone Classico doc 'Campo Casalin': Corvina Veronese 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%. Si presenta rosso granato con riflessi aranciati. Così è anche nel gusto, gradevolmente amarognolo, accattivante. Arrosti, selvaggina, carni alla brace. Si serve a temperatura ambiente.