Birra Nostra

Dal 06 febbraio 2010 al 10 febbraio 2010

Esposizione Birre Artigianali d'ItaliaBirra Nostra, l'unica fiera di settore del nord est, cambia sede!Dal 6 al 10 febbraio 2010 la terza edizione della manifestazione si terrà infatti a Padova presso PadovaFiere, al'linterno di Tecnobar & Food.

Un evento di riferimento per larea nord-est italiana, e non solo; un'occasione da non perdere per esperti del settore ma anche per il grande pubblico di appassionati e di curiosi, che si pone come obiettivo una maggior valorizzazione culturale della birra, focalizzando lattenzione sulla produzione artigianale della birra, sulle materie prime, sulle attrezzature e sui segreti e le curiosit di una perfetta degustazione.

La Fiera ospiter molti dei migliori produttori italiani di birra artigianale e molto di ci che ruota attorno al mondo birra. Rispetto alle precedenti edizioni, inoltre, si deciso di dare grande spazio alle birre straniere, non di un solo paese straniero, ma di vari paesi, per sottolineare la sempre maggiore apertura dei birrifici artigianali ai mercati internazionali.

Anche questanno, il programma sarà ricco di eventi: laboratori, talk show, readings, intrattenimenti ed unarea dedicata al gioco. Un importante coinvolgimento sarà dedicato alla realt universitaria e giovane, con particolari incontri con lautore fuori dagli schemi e con la realizzazione di altre forme di intrattenimento capace di trasmettere per anche importanti contenuti culturali e di approfondimento legati al mondo della birra artiginale.

Per gli amanti della buona cucina, inoltre, sarà possibile degustare piatti tipici originali, da associare alle tante birre presenti in fiera.

Consulente scientifico sarà ancora una volta Lorenzo Kuaska Dabove, esperto di livello mondiale di birra artigianale che sarà anche il moderatore dei laboratori assieme a mastri birrai e gastronomi.