Comunipane 2011
Dal 20 giugno 2011 al 22 giugno 2011

Dal 20 al 22 giugno torna a Vighizzolo dEste in provincia di Padova il Comunipane, la 3 edizione dell'incontro tecnico legato al pane italiano, presso il quale l'Accademia del Pane pronta a lanciare unidea rivoluzionaria: un modello innovativo di panetteria, dove il fornaio non sarà più costretto a lavorare ad orari impossibili, perché verrà creato un pane capace di durare più giorni, alla cui lavorazione potranno quindi occuparsene anche giovani e donne. Il tema verrà discusso al talk show di apertura del 20 giugno, condotto da due personalit di spicco come Alan Bay, direttore editoriale di Grande Cucina e da Bruno Gambacorta, di Tg2 Eat Parade. Le due giornate seguenti, 21 e 22 giugno, saranno dedicate interamente alla degustazione, chiunque potrà provare il nuovo tipo di pane, al quale lavoreranno i panettieri di tutta Italia, coordinati dal famoso chef Marco Valletta.
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Informazioni
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Periodo: Dal 20 giugno 2011 al 22 giugno 2011
Luogo dell'evento: Vighizzolo dEste (PD)
Contatti: scaparone@presspassion.it
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