Vinitaly 2018

Fiera aperta agli operatori di settore, eventi e degustazioni per tutti nel centro storico!

Dal 15 aprile 2018 al 18 aprile 2018

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Vinitaly 2018 - 52° edizione è pronto a partire con un ricco programma e tante novità per presentare il meglio dell’enologia Made in Italy!

Oltre alla fiera a Verona, Vinitaly 2018 (date dal 13 al 18 aprile riservata solo agli addetti di settore), da venerdì 13 a lunedì 16 aprile l’atteso evento collaterale Vinitaly and the city consentirà a tutti di vivere l’atmosfera di questa grande manifestazione con appuntamenti nelle più belle location del centro storico scaligero.

Cos’è Vinitaly?

Vinitaly, Salone Internazionale del Vino e dei Distillati di Verona, è la più importante fiera per il settore vinicolo in Italia e una tra le più importanti al mondo. Si svolge ogni anno alla Fiera di Verona nel periodo tra la fine di marzo e le prime settimane di aprile. Il salone rappresenta un importante luogo di incontro tra produttori e buyers, un luogo dove i professionisti del mondo del vino possono entrare in contatto con gli espositori Vinitaly per creare proposte sempre diverse ed innovative.

Segnatevi le date di Vinitaly Verona 2018 per un’esperienza da veri insider!

Un lungo elenco di appuntamenti vi attende a Vinitaly: il programma 2018 prevede convegni, workshop, degustazioni e diversi eventi. Ma vediamo nel dettaglio le diverse aree-evento di Vinitaly a Verona, dove ogni giorno si susseguiranno appuntamenti da non perdere:

  • Vininternational il Padiglione Internazionale di Vinitaly che vede la presenza dei più importanti Paesi produttori del mondo. Il padiglione sarà un’ottima occasione di incontro tra produttori e buyers e prevede l’allestimento di un’area tasting dove scoprire le novità internazionali del mondo del vino. Padiglione D.
  • Vinitalybio, area dedicata ai produttori di vino biologico e biodinamico certificato italiano ed internazionale. Padiglione 8.
  • ViViT, Vigne Vignaioli Terroir, dedicata al mondo della viticultura artigianale, vuole essere un punto di incontro per gli amanti del vino e per chi se ne occupa in tutte le sue ‘fasi di vita’. Allestita con la collaborazione di Vi.Te, Vignaioli e Territori, associazione che riunisce vari produttori impegnati a cercare nuove idee ed impulsi di tutto il movimento vino. Padiglione 8.
  • International Buyers’ Lounge, area riservata ai visitatori internazionali, che potranno conoscere e assaggiare una selezione di vini italiani ed incontrare i produttori. Padiglioni 2 e 3.
  • Vinitaly Tasting – The DoctorWine Selection, un evento-degustazione per presentare oltre 160 etichette di vini bianchi e rossi italiani. Padiglione 10.

E per chi, oltre al vino, vorrà approfittare della manifestazione per gustare dell’ottima cucina… Perché non fermarsi per un pranzo in un ristorante Vinitaly? I visitatori del salone potranno scegliere tra varie proposte:

  • Vinitaly Enolitech Gourmeat Bistrò offre prodotti tipici toscani adatti ad una pausa gustosa e veloce. Padiglione F.
  • Selfservice d’Autore è dedicato a chi vuole sfruttare il più possibile il suo tempo a disposizione per la visita del salone senza rinunciare al buon cibo. I migliori chef italiani di Jeunes Restaurateurs d'Europe proporranno i loro piatti coniugando le modalità del self-service con innovazione e qualità. Padiglioni 11 e 12.
  • Ristorante d’Autore propone un appuntamento quotidiano con la cucina d’eccellenza, firmata da grandi cuochi. 1° piano Palaexpo.
  • Le Cittadelle della Gastronomia sono aree ristoro dove potrete provare piatti tipici delle varie regioni d’Italia. Area H.
  • Ristorante Goloso servizio ristorazione o take away gestito dalla prestigiosa Federazione Italiana Cuochi. Tradizione ed innovazione in piatti completi e ricercati, da abbinare alla ricca carta dei vini curata dall’Associazione Italiana Sommelier. Padiglione C.

Oltre a Vinitaly a Verona, negli altri periodi dell’anno Vinitaly International è presente nei mercati esteri con iniziative didattiche ed azioni di supporto alle aziende.

In contemporanea a Vinitaly, Veronafiere ospita altri due importanti appuntamenti:

  • Enolitech - Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie: appuntamento internazionale con le nuove tecnologie applicate alle filiere vino e olio. Il salone offre interessanti opportunità sia alle aziende di settore, che possono promuovere e far conoscere nuove applicazioni, sia agli operatori che vogliono rendere più efficiente il processo produttivo e la propria immagine. Macchinari, attrezzature, accessori e prodotti per la cantina e il frantoio, ma anche strumenti e consigli per migliorare la conservazione e le degustazioni. La 21° edizione di Enolitech vi aspetta al Padiglione F – ingresso Giulietta e Romeo.
  • Sol&Agrifood - Salone Internazionale dell'Agroalimentare di Qualità: favorisce il contatto diretto tra produttore ed operatore per raccontare come nasce un prodotto, l'origine delle materie prime e le sua tradizione. Pasta, salumi, dolci, formaggi, miele, salse, birra, caffè, ... e molte altre eccellenze alimentari del Bel Paese e non vi danno appuntamento al Padiglione C con degustazioni, workshop e cooking show!

Vinitaly è aperto al pubblico?

L’ingresso all’area fieristica di Vinitaly sarà come sempre riservato esclusivamente agli operatori del settore, ma la rassegna prevede anche delle iniziative per un pubblico più vasto.

La più attesa è certamente il Fuori Salone Vinitaly and the City 2018, che si svolgerà ancora una volta nel centro storico di Verona con una lunga serie di eventi alla scoperta dei vini, dei sapori e delle tradizioni delle diverse regioni italiane. Un percorso a tappe attraverso i luoghi più suggestivi del centro storico e delle esperienze - come le degustazioni sulla Torre dei Lamberti, la Mezzaluna del Vino, Sorsi d’Autore, GoTo Science, Shakespeare and Wine, ... – renderanno Vinitaly aperto a tutti! Divertimento, musica e spettacoli faranno da contorno a questa kermesse pensata per far incontrare Verona e Vinitaly dando l’opportunità anche a tutti i wine lovers di gustare ottimi vini!

Per un’esperienza perfetta è essenziale trovare l’alloggio più comodo e conveniente. Sul nostro portale potete trovare hotel e b&b a Verona Vinitaly… Moltissime proposte, adatte ad ogni esigenza!

 

Vinitaly Date e Orari
13-18 aprile 2018
orario continuato dalle 9.30 alle 18.00

Orari e Date Vinitaly and the City
13-16 aprile 2018
venerdì e lunedì: dalle 17.00 alle 24.00
sabato e domenica: dalle 11.00 alle 24.00

Vintaly Prezzi Biglietti 2018
Biglietto giornaliero € 80,00
Abbonamento 4 ingressi (valido per 1 ingresso a persona al giorno) € 145,00

Uscita autostrada per Vinitaly
A4 uscita per la Fiera di Verona - Verona Sud
A22 uscita Verona Nord
Vinitaly: Veronafiere, viale del Lavoro 8

A cura della redazione di Insidecom