Vino in Villa: affascinanti degustazioni alla scoperta del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore

Dal 19 maggio 2012 al 21 maggio 2012

Giunge quest'anno alla sua XV edizione il più importante evento dedicato al Conegliano Valdobbiadene: Vino in Villa, il Festival internazionale del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

Come da tradizione, Vino in Villa si terrà il terzo week end di maggio, dal 19 al 21, nella splendida cornice del Castello di San Salvatore a Susegana, cuore dellarea di produzione del celebre prosecco.

Vino in Villa nasce con lo scopo di promuovere il territorio di Valdobbiadene e Conegliano a giornalisti, operatori del settore e consumatori attraverso un ricco programma di seminari, degustazioni, approfondimenti e la presentazione a Susegana del prosecco dellultima vendemmia da parte degli stessi produttori di Prosecco Superiore.

Vino in Villa rappresenta unottima occasione per assaggiare le diverse sfumature di prosecco e per scoprire lincantevole area di Valdobbiadene e Conegliano, disseminata da colline con pittoreschi vigneti candidate a Patrimonio dellUnesco.Quest'anno Vino in Villa offrir anche la possibilità di confrontare il nostro celebre prosecco con tradizioni culinarie e sapori insoliti, provenienti da Danimarca, Giappone e Russia. A Vino in Villa sarà infatti possibile assaggiare sushi e sashimi dal Giappone e bliny, caviale rosso di salmone e pirozhki di carne grazie a Skaski, selezionatore di prodotti russi. Altro ospite a Vino in Villa sarà la cucina danese, con lo chef Klaus Styrbk che preparer una cena a 5 stelle per la stampa. Questinedita presenza di sapori internazionali a Vino in Villa verrà coordinata Vittorio Castellani, Chef Kumal, massimo esperto di world food in Italia.

Appuntamenti a Vino in Villa:-Autoctono Cosmopolita, sabato 19 maggio, ore 9.30, presso Villa dei Cedri a Valdobbiadene. Convegno dove giornalisti, esperti di mercato e operatori del settore si confronteranno sul Prosecco Superiore e parleranno delle nuove sfide per rendere il Conegliano Valdobbiadene simbolo dellItalia nel mondo-sabato 19 dalle 18.00 alle 22.30 e domenica 20 dalle 10.00 alle 21.00, al Castello di San Salvatore di Susegana: Wine Tasting alla scoperta delle diverse sfumature del Conegliano Valdobbiadene, presentazione del prosecco dellultima vendemmia e degustazioni di sapori internazionali-lunedì 21 Wine Tasting e Food Show riservato agli operatori del settore-per tutto il mese di maggio, nei ristoranti aderenti, si potrà conoscere la cucina del territorio di Valdobbiadene e Conegliano con men preparati ad hoc.