Il Radicchio di Treviso a km 0: visita ad un’azienda agricola produttrice e degustazioni con un esperto

Durata: circa 4 ore 

Luogo: Treviso

A persona
145,00
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Perchè scegliere questa esperienza?

1 Per visitare, con un tour privato di mezza giornata, un’azienda agricola specializzata nella produzione del Radicchio Rosso di Treviso, dove sarà proprio il coltivatore a spiegarti il lungo processo produttivo che richiede questo rinomato ortaggio
2 Perché sarai accompagnato da un vero esperto del settore, che verrà a prenderti con una comoda auto a Venezia o a Treviso e che ti racconterà tante curiosità sull’enogastronomia della Marca Trevigiana
3 Perché sono comprese due degustazioni di ottimi prodotti locali a kilometro zero accompagnati da un buon calice di vino; la prima direttamente in azienda agricola, la seconda in un’osteria tipica nelle vicinanze

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Questo tour è già stato acquistato da 9 persone

Informazioni importanti

Disponibilità:

fino al 31 marzo, eccetto dal 18 dicembre al 6 gennaio

Punto di partenza:

Venezia: Piazzale Roma, Fondamenta Cosetti (tra il chiosco dell’edicola e la banca)
Treviso: via Roma 4 (vicino alla stazione dei treni davanti al Bar Venezia)

Orario di partenza

giovedì

15.15 da Treviso
15.30 da Venezia

Lingue disponibili

Italiano
Inglese

Prezzi

€ 145,00 a persona

Durata
circa 4 ore
Il tour include
  • Trasporto in comoda auto da Venezia o da Treviso
  • Spiegazioni di un esperto sommelier e gastronomo
  • Visita guidata di un’azienda agricola con degustazione di prodotti a base di radicchio tardivo accompagnati da un bicchiere di vino
  • Sosta in un’osteria della zona con degustazione di prodotti tipici e due bicchieri di vino
Il tour esclude
  • Quanto non specificato in "Il tour include"
Altre informazioni:

Non è previsto alcun rimborso: in caso di NO-SHOW (mancata presenza alla partenza del tour all’orario e punto di ritrovo indicati nel voucher) e/o di rifiuto del servizio in loco e/o nel caso di abbandono del tour prima della fine dello stesso.

La partenza del tour è garantita con un minimo di 2 persone.

Le prenotazioni possono essere effettuate fino a 48 ore lavorative prima del servizio.

Per effettuare il tour, è necessario recarsi al punto di ritrovo almeno 10 minuti prima dell’orario di partenza indicato e presentare una copia del voucher (in formato elettronico o cartaceo).

Abbigliamento consigliato: sportivo, comodo e ‘sporcabile’.

In caso di condizioni metereologiche avverse, il programma potrebbe subire alcune variazioni.

In casi eccezionali e/o per cause di forza maggiore che non consentano il regolare svolgimento del servizio già acquistato (ad esempio calamità naturali, scioperi, chiusure eccezionali, gravi imprevisti o problemi di salute di chi si occupa dell'erogazione del servizio a seguito dei quali non è proprio possibile trovare dei sostituti, ecc.), il tour potrebbe essere cancellato. Il cliente ne riceverà notifica con il più largo anticipo possibile e avrà la possibilità di scegliere se spostare il tour alla prima data disponibile oppure ottenere un tempestivo rimborso totale del prezzo pagato per lo stesso, qualora le politiche di cancellazione del servizio lo prevedano.

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Descrizione completa

Alzi la mano chi, almeno una volta nella vita, davanti al banco della verdura non ha pensato ‘ Caspita, che caro il Radicchio di Treviso, soprattutto quello tardivo!’. Ma ti sei mai chiesto il motivo? Partecipando a questo tour, non solo ti sveleremo l’arcano mistero, ma potrai conoscere, e vedere da vicino, il lungo processo produttivo di questo squisito ortaggio che colora di rosso le nostre insalate e che regala un gusto inconfondibile ai nostri risotti. 

Il Radicchio di Treviso è una varietà di cicoria caratterizzata da un colore rosso scuro intenso, da una consistenza croccante e da un retrogusto delicatamente amarognolo. Il radicchio tardivo è molto più pregiato rispetto a quello precoce proprio per la complessità del processo di produzione. Quindi, se vuoi scoprire tutto sul Radicchio rosso di Treviso Igp e degustarlo in diverse preparazioni insieme a un buon bicchiere di vino… questa è proprio l’esperienza che fa per te! 

Ma vediamo insieme come si svolgerà questo tour privato di mezza giornata: Stefano, esperto sommelier e gastronomo, verrà a prenderti a Venezia o a Treviso, in base alla tua preferenza espressa in fase di prenotazione. Una volta partiti, ti coinvolgerà con le sue interessanti spiegazioni sulla Strada del Radicchio e sulla coltivazione del Radicchio trevigiano: resterai affascinato dalla sua conoscenza del territorio e dei suoi prodotti e dalla passione che riesce sempre a trasmettere a chi lo ascolta. 

In circa 45 minuti raggiungerete una nota azienda agricola a conduzione familiare, specializzata nella coltivazione del Radicchio tardivo e nella successiva vendita. Abbiamo pensato che visitare di persona i vari ambienti e ascoltare le spiegazioni direttamente dalla voce del coltivatore, che lavora ogni giorno con grande cura e dedizione, fosse il modo migliore per capire fino in fondo il lungo e meticoloso lavoro che sta dietro ad un bel cespo di Radicchio rosso tardivo di Treviso.

Dopo aver visitato l’azienda e, tempo permettendo, i campi, e dopo aver capito come si coltiva il Radicchio di Treviso, ecco la parte più suggestiva del tour: un assaggio di prodotti tipici a base di radicchio accompagnati da un bicchiere di buon vino, seduti a tavola insieme ai coltivatori e scaldati dal tepore di una stufa a legna... non è meraviglioso? 

Ma non è finita qui: per concludere il pomeriggio in bellezza, Stefano ti accompagnerà presso una tipica osteria del posto dove potrai gustare stuzzicanti ‘cicchetti’ realizzati con prodotti tipici del territorio e bere un paio di bicchieri di buon vino. Durante questa degustazione, Stefano sarà a tua disposizione per rispondere alle domande o per incantarti di nuovo con le sue affascinanti storie! 

Prendendo parte a questo tour potrai scoprire tutte le fasi della produzione del Radicchio tardivo di Treviso – coltivazione, raccolta e vendita – e vivere un pomeriggio all’insegna del gusto e del relax, in compagnia di un grande conoscitore dell’enogastronomia locale. Un’esperienza che ti permetterà di conoscere una realtà ‘genuina’, dove il lavoro dell’uomo viene svolto con passione e nel pieno rispetto della terra e dei suoi frutti. Ti aspettiamo!

© Insidecom Tour Operator
(autorizzazione n° 62027 del 09/07/12 con determinazione n° 2052/2012)
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